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Sobre nós

Nasceu de uma junção de fatores que parecem estar dando muito certo, obrigada! Em 2009, às vésperas de voltar à Jaraguá do Sul depois de 25 anos morando fora – Curitiba, Munique e São Paulo, decidi fazer um curso de culinária japonesa, mais como opção para fazer comidinhas gostosas para meus filhos, exímios “comedores de sushi”… uma forma de carinho, enfim… Na volta à Jaraguá, pretendia mesmo me dedicar à minha paixão, a culinária, abrindo meu próprio negócio. Para isso, tratei me “armar” da melhor maneira possível, com cursos técnicos no Senac Curitiba e no Sebrae.

Chamou-me a atenção uma tendência de mercado: o “casulo”… as pessoas cada vez mais tendem a se reunir no aconchego dos lares, com seus amigos e familiares, por uma questão de segurança ou para compensar os estressantes ritmos de trabalho do mundo moderno. Por isso, um delivery cai muito bem. Assim surgiu minha visão: identifiquei espaço para produzir “sushis com carinho”, num mercado jaraguaense exigente e em expansão, e com espaço de sobra para quem, como eu, leva a sério seus sonhos.
E foi assim, timidamente, que decidi passar a fazer sushis e sashimis sob encomenda, com qualidade inquestionável e à preços honestos! Decidi ser esta a minha missão, a missão do Sushi de Casa. Muito obrigada a todos que apostam nos produtos “aqui da casa”!